豬腳麵
是生日的長壽麵XD還有一顆美味荷包蛋
軟骨麵
湯汁喝光光、軟骨吃空空...好吃爆表、熱量也爆表啦
豬排飯
今天去阿姨那兒打牙祭 看到豬排飯 跟我第一次吃的似乎不一樣了@@
現在是煎的(以前有點像是水煮的 加上大粒的胡椒怪怪的)
不過比以前好吃多啦XD
還是覺得0.7公分的厚度稍薄了點 :P
可是太厚的豬排就怕柴柴的
煎得脆脆的邊邊非常之優
紅燒軟骨飯
這是繼豬腳飯之後 我最喜歡的軟骨(ps現在可能要排在滷肉飯後面了)
只能說 老闆的滷功完全擄獲我的心(L)
肉臊飯
嗚喔 有多久沒看到這種正港肉燥了
用剁的!不是絞肉!
剁的才不會有筋 才滷得入味嘛
對我來說 沒有肥肉的都不是肉燥飯XDXD
一百分!!!!
豬腳飯
這滷豬腳的味道絕對是第一名!
因為老闆用的是傳統的黑砂鍋去滷製,豬腳完全吸入了醬油的美味!滷得肥肉不油、瘦肉不柴
簡直就是豬腳屆的冠軍 唯一美中不足大概就是小了點
但是太大的豬腳又未必滷得出這般的好滋味就是了:P
配菜尚及格,至少不是大鍋炒、大鍋煮的東西= ="
期待有天能有隔水加熱~
豬油飯
最完美的時刻就是戳破蛋黃的那一瞬間,攪著蛋汁扒飯,豬油調得很香、不油
可是豬油飯就是油孜孜的地方吸引人XD
好兩難喔...
--
地址:台南市北區北門路2段358號
電話:06-251 5872
全站熱搜
留言列表