我覺得蝦仁飯跟台南擔仔麵，都不能稱上是很高級，用料非凡的料理，那些老闆的煮功也不見得多強。可是就是那種懷舊的味道在，讓人百吃不厭，即使價錢其實並不低，仍是讓人趨之若騖。
拌飯的醬汁不鹹不膩，剛剛好，配上醃製得比較有味道的小蝦仁，這碗飯多吸引人
打到這裡，突然想起阿姨的豬油飯，拌飯醬汁要做到讓人每天吃也吃不膩，又有多容易呢？
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地址：台南市中西區海安路一段66號
電話：06-880 1897
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