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浮水花枝羹 $50

後來我才知道,浮水是清羹,一般咖啡色的羹都是紅燒。

小小一碗50,大碗60,小碗的大約有5、6塊花枝,他們的花枝超好吃,每個都肥肥白白的,有彈性又很好咬,一點都不老,花枝都是每天早上現宰的,必推!

另外他們的太白粉用得好好呀,整碗羹就是又稠又香又很胖,想到就嘴饞:P

若是有機會跟老闆聊聊,老闆會好好地替你上一課花枝單元,中卷小卷小館花枝烏賊透抽到底誰是誰,聽到最後也要混亂了。

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地址:台南市永康區中山南路40號(開元總店)

電話:06-232 8510


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