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王功,也是從小吃到大的地方,就在芳苑旁邊 吃完順到外帶再上高速公路,非常順便

家家戶戶都有大嬸在扒蚵仔,邊往目的地前進 邊物色看得喜歡的蚵仔(有個對海鮮極之挑剔的老爸 不過幾十年來,也只跟著他吃那些老東西)

不過越冬天,蚵仔越肥,我爸就越挑

老康語錄:肥的蚵仔都沒有蚵仔味,要小的才好

天曉得是真的假的

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泉芳枝仔冰的巷子彎進去,有內行的巷仔內

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跟過年差好多呀,即使平常的假日來也不用排隊

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在二林的市場裡,附近的海邊,這是很尋常可見的東西,不過在台中、在台南都沒吃過,不知道算不算特產呢XD

將蚵仔跟姑菜糊在一起去炸,一口咬下韭菜的甜跟蚵仔的青,除了蚵仔青,是我們全家都愛吃的料理方式。 

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贏面不在於他塞得飽飽滿滿的蚵仔,事實上,蚵仔的份量還有很大的進步空間,韭菜花也沒多鮮甜。

蚵仔是新鮮,不過這裡是王功 每家的蚵仔都是直上直炸

厲害的是皮炸得薄脆,一咬就有滿溢的鮮味

不過,還是店家的老廚炸得好吃,今天是年輕的,就是少了一點味道

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地址:彰化縣仁愛巷3號(王功漁港)

電話:04-893 3478

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