在台南，雖然銅板美食很多，不過我還是很愛蒐集這類的輕食餐點，像是歐貝拉、多那支、葡吉、柏林麵包都是想不到吃啥喜歡光顧囤貨的店。
在法式烘焙上很有一套，吃過他們的法國麵包，的確天然清淡無負擔
奶油火腿
麵包的厚實Q彈就是老闆的功力了，麵包基本底都很不錯，餡料新鮮，麵包絕對好吃。
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在台南也生活了七年(令人驚訝的數字)，離開後反而開始思索台南生活態度這件事，那裡的人不很忙，總是悠哉，也不太管交通號誌，沒人趕著上班上課，所以很少堵車，你總是能在隨便的時間點，時速20公里慢慢騎過每條大街小巷。
每間店，麵包店、麵店都有自己的故事，老闆自己研磨出來的獨特秘方，特製工法，只要你願意跟老闆聊聊天，每間店都有他獨特的歷史與成長史，不管它年輕與否。
即使七年這麼長的時間，仍然覺得認識他不夠。這是我變化最多的一個城市，私心希望他永遠別變，就這樣古老悠哉、卻又慢慢與現代磨合出屬於自己的味道。
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地址：台南市東區長榮路二段288號
電話：06-237 0859
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