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中科附近的一家小炒餐館。雖然招牌小小但是很好找

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店裡的用餐環境比想像中明淨雅緻,很沒有熱炒的氣息耶

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鹹蛋竹筍

出乎意料之外的美味,不過油卻恰到好處的金沙,均勻裹住竹筍,配白飯最讚,撇開魚不說,今日最滿意的一道。

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有好菜就不可缺一碗好白飯,真的很重要

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滑蛋蝦仁

蝦仁又鮮又大,沙腸也挑掉了,難得看到這麼大顆的蝦仁卻鮮味滿滿,看得出來不是一包冷凍的蝦仁吧,有刀工劃過的處理痕跡呢。蛋也很嫩,不過稍微勾芡過後我更愛

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鹽烤吳郭魚

是預定菜色喔,預定菜色,原來一條兩百三,上菜前阿姨來問說,今天補的魚比較小,算180。

(原來是自己捕魚嗎?)

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魚處理得很漂亮,也在側身劃了一刀,所以皮很容易扒開

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驚喜的是 雖然是吳郭魚,但是細皮嫩肉得很,給一個讚必點!

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空心菜

清爽無負擔,正常美味。

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太滿意了,物美價廉份量又很夠,就是遠了一點兒,以客家菜來說還不夠重鹹,但是個人覺得這樣的調味非常剛好哇。

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地址:台中市西屯區福科路845-1號

電話:04-0463 0573

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