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聽名字以為是辣麵,其實是一家日本來台灣開的拉麵店。

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菜單

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店裡頭位置算多,半開放式廚房

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調味料自調,對了他的辣油是超香的那種辣油!

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叉燒擔擔麵 甘口

他家的叉燒滿特別的,是塊狀叉燒(很像厚切燒肉) 而且像是用烤的,表皮香香酥酥的,特別!

第一次吃到這種叉燒

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四川屋台擔擔麵

兩種湯的湯頭不一樣,不過不一樣在哪裡...很難說得分明,湯看起來表面一層油以為是很濃郁的大骨湯,結果不是,意外清爽(醬油湯頭那種清爽)

辛香料似乎也用了不少,挺特別的。

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唐揚炸雞

滿特別的炸雞,是棒棒腿呢!

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附贈的荔枝冰沙,解膩用,真好喝,我們坐到快打烊,後來又送了第二杯

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地址:新竹縣竹北市嘉豐五路181號

電話: 03-658 7371

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