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喜歡老乾杯的包廂用餐裝潢,但是隔音好差喔,隔壁的日本歐吉桑一喝酒聲音又很大。

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餐前酒 清酒 滿壽泉純未吟釀

酒味好重 我不太愛這口 實在是喝不太懂,除了清酒,也有紅酒可以選擇

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烤肉附上的泡菜與生菜

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主廚創作前菜三種 水果風味自家製起士/鹽酥柚香牛舌/

水果起士稍微融化跟餅乾一起吃好美味,上次在台中吃的硬梆梆冷凍得完全無香味,完全無感,這次一吃大為讚賞,難怪猩猩之前狂推。

愛牛舌,還是很想單點一份,同碗的炸麻糬跟山藥也很愛。

小黃瓜鮭魚子就弱了點,雖然脆甜又新鮮,不過...就是那樣摟。

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和牛六種組合以及本日和牛牛排

本來套餐中有牛舌,但是今天牛舌供貨不夠 因此除了牛排,出了七種和牛(這算賺到還是沒賺到哩?)

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本日和牛牛排

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角切和牛

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烤肉醬和牛

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烤肉醬牛大腸

第一次吃牛大腸...跟豬大腸好不一樣,雖然都很油,可是牛大腸好神奇,軟成那樣還是咬不斷。

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雞釜飯

雞湯鮮味都煨進飯裡頭了,不用配肉就很有香味

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茶清飯配料與自家醃漬物

釜飯另附有柴魚高湯與湯佐料,可以做茶泡飯吃。醃漬物看起來像是白菜?忘了沒吃到

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本日牛排上桌,由服務生桌邊服務幫烤

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烤完好像變薄摟?

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但是依舊美味呀

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中間將將好粉紅色,超 美 味。以後老乾杯只要一塊本日牛排便已滿足

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天然大蝦

大蝦的肉晶瑩剔透,誘人唄

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也是請服務生桌邊服務,好食材 遇到不會烤的人也很可惜呀

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好處就是會幫妳剝好送到盤子裡A_A,在新竹店吃到的老乾杯蝦子比台中的驚艷 鮮味更明顯哩

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甜點

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紅茶

冷泡茶,還有點淡淡茶香,但是真的很淡溜

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地址:新竹縣竹北市光明六路東一段265號2F

電話:03-657 9222 

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