在做香港功課的時候,江小葳覺得港式飲茶未免也太多,叫我找些日本料理,所以我又洋洋灑灑列了一串名單給她,結果行程一排到香港才發現,居然安排了三餐日本料理,我們到香港一直吃日式料理也太詭異啦。
純燒肉是在西打哥的網誌看到的,衝著和牛來,網誌裡頭建議先訂位。本來是不期待能吃到,因為12月是很好約餐的月份。沒想到還真的有位置。
在亨利中心的15F,但是,亨利中心相當窄,我們來回走了兩三遍也都沒發現它,恩平道上有個恩平中心,他的正隔壁就是亨利中心啦,看到周生生就代表你快到了。
佐賀牛來的黑毛和牛
懶得點餐,有雙人餐實在貼心,不過一人要HKD190左右,和牛果然不分國界的香港台灣一樣貴。
沙律
香港的有些外來語就不太一樣,或許該說實在翻得也太直了吧!
例如...亞厘畢里...畢里為何會是path啊
前菜
忘了是什麼,但是佐醬是熟悉的芝麻柚子醬。
沾醬
主餐上桌
這個份量大約就是兩人剛好吃到不餓的份量了,要吃撐還有一段距離呢。
瞧我們三兩下就把材料烤了個大半。
和牛
已經調味過了,吃起來很嫩感覺不到油花,打個比方跟鮭魚一樣嫩。
帶子
干貝好吃,不過第一名還是老乾杯。
蝦
雖然是明蝦,烤蝦頭時,溢出的蝦膏帶綠,都抖了一下又不敢吃了,怕過敏。
魷魚
香港管花枝叫魷魚嗎?
味噌湯
厚切和牛配飯吃實在太爽了啦。
豬腩肉
這...比培根還油,每烤豬肉必發爐...烤得我們超心驚膽顫的XD
油脂比例達到50%以上,這麼肥的肉吃起來卻不覺得噁心,神奇~
附餐飲料
這邊的奶茶附的奶是煉奶,跟我們的奶茶很不一樣。
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和牛吃得太開心,所以我就把腳架給忘了XD好險在灣仔就發現了,要不然等到上太平山才發現沒腳架,哭也沒用惹我。
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地址:香港銅鑼灣恩平道42號亨利中心15F
電話:2807 0103
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