食物就要好好享受

光明一路上綠色外表誤以為是素食(或是健康食品酵素之家那類的)，原來是吃到飽的日式涮涮鍋。

吃到飽也不太稀奇，最重要的是有活蝦吃到飽!!有無限幫烤蝦服務，在外頭鹽烤完後，串叉上桌，大推，光是為了這烤蝦，i do。

活蝦吃到飽需要預定，確保蝦子數量夠。

蝦子串上桌時，是活的...講話講到一半驚覺到他在跳動嚇一跳，跳到我都覺得她快要逃出竹籤了(這時候應該已死了吧？)立馬請服務生送進火爐烤。

味噌湯頭

今天對湯頭好沒印象，味噌是因為沒喝，只有煮東西吃，昆布好像很清淡。

基本蔬菜盤

透抽

好吃很鮮又很嫩，煮了一匙的透抽，我超滿意覺得很嫩，學弟直白說：是因為沒熟...

今天我蚵仔、透抽、魚都沒煮熟...湯滾成那樣是滾好看的嘛？

蛤蜊

第二道水產活體上桌啦，這些蛤蜊還在快樂開合呢，下鍋一煮殼打開，天然的鹽味都保留住了，好食。

火鍋料 松阪起士、麻糬燒、雪螺、蛋餃

松板起是大推，跟松阪豬沒關係，是厚蛋裡頭塞進了起士，下鍋之後起士化開，有點像是塞滿起士的玉子燒。雪螺就是一般般的魚漿製品，不太有興趣。三月的蛋餃有我吃過最厚的蛋餃皮，值得一試。

多利魚

牛肉是唯一不推的XD覺得肉味太重，不優。但是豬雞非常優質。

豬培根

培根必點，油脂不過多剛剛好，煮起來軟嫩。

鮮蚵

沒煮熟之第二道，但是沒煮熟卻將將好，好吃！這小盤感覺就是剛挖出來的fu。

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心滿意足呢，終於想到，三月很像是吃到飽版本的阿官，不過牛肉小心點，豬肉盤都可以來一輪，培根霜降品質都滿棒的。火鍋料是自製，有幾樣好吃得一點再點。

最推海鮮，蝦魚蚵仔蛤蜊、透抽魷魚，每樣都很鮮甜。

地址：新竹縣竹北市光明一路117號

電話：03-558 3286

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