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聽名字以為是辣麵，其實是一家日本來台灣開的拉麵店。
菜單
店裡頭位置算多，半開放式廚房
調味料自調，對了他的辣油是超香的那種辣油！
叉燒擔擔麵 甘口
他家的叉燒滿特別的，是塊狀叉燒(很像厚切燒肉) 而且像是用烤的，表皮香香酥酥的，特別！
第一次吃到這種叉燒
四川屋台擔擔麵
兩種湯的湯頭不一樣，不過不一樣在哪裡...很難說得分明，湯看起來表面一層油以為是很濃郁的大骨湯，結果不是，意外清爽(醬油湯頭那種清爽)
辛香料似乎也用了不少，挺特別的。
唐揚炸雞
滿特別的炸雞，是棒棒腿呢！
附贈的荔枝冰沙，解膩用，真好喝，我們坐到快打烊，後來又送了第二杯
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地址：新竹縣竹北市嘉豐五路181號
電話： 03-658 7371
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