食物就要好好享受

到了大阪才知道黑門市場可吃河豚，在最後一天非常緊的時間早早衝到黑門市場吃河豚去。在日本吃河豚也是一件不簡單的事，要求師父刀工之外，料理河豚需要執照的。

這次體驗的是這家浜藤。

鍋裡頭的湯底幾乎可說是清湯了。

大家也抓緊時間寫明信片。

醬料

大小醬料是一樣的，小的沾沙西米，大的沾shabushabu，話說這套餐具實在美到不行。

阿姨說：very hot，聞起來也實在非常嗆辣。

前菜 肉凍

涼拌河豚皮

醬油滿鹹的，不然河豚皮完全沒味道，需要拌一拌。

河豚生魚片拼盤

透明的生河豚，吃起來沒有生食的味道，反倒是很像川燙過，細嚼出甜味的海鮮。油脂很少富有嚼勁，挾著細蔥吃非常搭！

炸河豚天婦羅

Q彈的河豚肉好適合拿去炸，就是河豚骨頭多肉少，吃起來一直在啃骨頭。

這盤椒鹽味道太好，從炸物到開始吃鍋，我把大家的椒鹽都掃光XD好沾好食。

下鍋食材終於亮相

河豚肉總算看起來比較多了

這水豆腐好好吃，豆腐控很愛。

吃到一半從桌邊翻出這盒有去的火柴。

其實整頓河豚餐吃下來口味非常之清淡，而且河豚肉少實在讓我很出戲。如果沒有最後的雜炊出場，我應該對河豚印象就是清淡二字吧。

首先端出了一桶飯，噢~原來還有雜炊。

一直到煮飯都還算平靜

直到阿姨開始打蛋，嗚喔喔小心臟都飛揚起來了。

有完美的ending很重要啊(我小宇宙只有喔喔喔喔可以表達我的激動)，雖然雜炊依舊清淡，好歹煮了整鍋的河豚總算有點普林，鍋底美味終於出來了。

光聞味道就知道非常下飯的東西。

附上菜單給參考。